Bahan-bahan:
2 paket siput sedut-dlam 400 gram
200 gram santan pekat
air secukupnya untuk dijadikan kuah
6-7 daun kesum
2 batang serai-ketuk
3 keping asam keping
1 sudu besar kerisik
Bahan kisar lumat:
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm kunyit hidup
4-5 biji cili kering
1/2 inci lengkuas
1 sudu kecil biji ketumbar
Cara membuat:
1. Siput dicuci dan dipotong sedikit bahagian hujungnya.
2. Satukan semua bahan ke dalam periuk dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan garam dan gula.
4. Hidangkan dengan nasi putih.
